好事成双蒸乌头鱼

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好事成双蒸乌头鱼是由乌头鱼等制作而成,口味是咸鲜味。
中文名
好事成双蒸乌头鱼
主要食材
乌头鱼
分    类
家常菜
口    味
咸鲜味

目录

好事成双蒸乌头鱼主料

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乌头鱼1条重约500克,橙1个,磨豉2汤匙,蒜茸1/2汤匙,红辣椒1只(切粒),葱2条(切粒),油1汤匙。
  ,胡椒粉适量,生粉1茶匙。

好事成双蒸乌头鱼做法

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1、橙洗净,把黄皮层半个批出,部分切碎,部分切丝。
  2、乌头鱼刨后,洗净抹干水,加腌料涂匀鱼肚及鱼皮。
  3、磨豉、橙皮碎、红椒、蒜茸加油拌匀,放在鱼上,蒸10分钟至熟,放下葱粒、橙皮丝。
  4、烧滚少许油,淋在鱼上,淋下适量生抽即成。
词条标签:
食品 生活