秋季柿子丸

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秋季柿子丸是一道菜品,制作原料是鲜柿子2个、面粉、白糖、泡打粉、色拉油各适量、胡萝卜丝。
中文名
秋季柿子丸
主要食材
鲜柿子2个、面粉、白糖、泡打粉、色拉油各适量、胡萝卜丝
分    类
中餐
口    味
鲜香

目录

秋季柿子丸原料:

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鲜柿子2个、面粉、白糖、泡打粉、色拉油各适量、胡萝卜丝。

秋季柿子丸做法:

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1、鲜柿子去皮,入盆用竹筷搅打成稀糊状,再加入面粉、白糖和泡打粉,调匀成干稀适度的柿子糊,静置约10分钟待用。
2、锅上火,注入色拉油烧至四五成热,将柿子糊用手挤成丸子,下入锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油装盘,最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用,即成。
词条标签:
食品 菜品